Kuleste One Eyed Minion Cake

Min sønn ba om et Minion-parti for hans 6-årsdag. Mer spesifikt ønsket han en enøyet Minion-kake. Etter å ha tilbrakt flere timer i løpet av noen uker på å se på Minion-kaker på internett, bestemte jeg meg for at jeg trodde jeg kunne få det til. Sønnen min, Ben, så på noen av bildene og plukket ut sin favoritt, så jeg satte meg for å duplisere det så godt jeg kunne. Jeg laget en liste over alt jeg trodde jeg skulle trenge. Heldigvis begynte jeg å samle forsyninger noen uker tidlig fordi jeg endte med å glemme ting og fortsatte å kjøre i siste øyeblikk til Hobby Lobby den siste uken før jeg begynte med det.

Jeg hadde veldig lyst til å gjøre en prøvekjøring på denne kaken før festen hans, men på grunn av kostnadene for forsyninger og tiden det skulle ta, var det bare ikke noe alternativ. Da jeg var barn, lagde mamma alltid bursdagskakene mine for meg. Det er en tradisjon at jeg elsker å fortsette med sønnen min. Jeg har laget hver bursdagskake, og denne Minion var den mest tidkrevende og vanskelig. Jeg hadde aldri jobbet med fondant før denne kaken. Jeg bryr meg ikke om smaken av fondant, så hadde aldri noe ønske eller behov for å bruke den før nå.



Imidlertid visste jeg at jeg bare ikke kunne få detaljene jeg trengte for denne kaken uten den. Jeg er sikker på at dette vil få noen mennesker til å krype, men jeg har nettopp kjøpt en fem pund bøtte fondant fra Hobby Lobby. Det sparte meg ikke bare tid, men også noe sunn fornuft. Alt jeg hadde sett eller lest på nettet om å lage fondant så rotete ut, og jeg garanterte ikke resultatene. I de følgende trinnene vil jeg prøve å forklare alt jeg gjorde så godt jeg kan. Selv om det var en vanskelig kake, var det også morsomst jeg har laget. Smilet på sønnens ansikt gjorde det verdt hvert gram frustrasjon. Det var akkurat det han ønsket. Jeg håper at disse bursdagskakene er minner han alltid vil huske.

Ferdig Minion
Ferdig Minion

Du kan se at han har lagt seg fra kakens vekt
Du kan se at han har lagt seg fra kakens vekt

Baking og montering av kakene

Jeg visste at jeg skulle trenge kakene mine, så jeg bakte dem noen dager i forveien. Etter at de hadde avkjølt helt, forseglet jeg dem og la dem i fryseren. Jeg brukte en 9-tommers Wilton sportsballpanne og 9-tommers runde panner. Jeg bakte en av kuppelen formet ved hjelp av sportsballpannen og fem av de runde 9 tommers lagene. Dette skulle bli en VELDIG tung kake, så jeg samlet den på en fast plastkakeskilleplate i stedet for et brett.

Dagen før jeg startet monteringen flyttet jeg kakene fra fryseren til kjøleskapet. Jeg ville fortsatt ha dem kalde og faste, men ikke frosne da jeg trengte å skyve dem ned over dyvelene. Jeg trimmet dyvelene mine og begynte å jobbe. Jeg hadde fire hull i kakebrettene mine som skulle gå mellom hvert lag. Siden dette er 9 tommers kaker, brukte jeg 8 tommers kakebrett. Du vil ikke at de skal være helt til kanten, ellers kan de vise seg hvis du ikke stabler kakene perfekt. De er helt nødvendige for en kake av denne størrelsen og vekten. Du vil se hvorfor i et senere trinn. Jeg fant ut at det var lettere å skyve dyvelene ned på kaken i stedet for å prøve å skyve kaken ned over dykkene.

Før montering la jeg kakebrettene over hvert lag og dyttet dyvelene mine gjennom for å lage hull i kaken. På den måten visste jeg også at de ville stille opp riktig. På dette tidspunktet hadde jeg de fem runde lagene med fire hull hver som ville stå i linje med dyvelene mine. Jeg sentrerte mitt første runde lag på separatorplaten og satte dyvelene i hullene jeg allerede hadde laget. Jeg brukte all hjemmelaget smørkremfrosting, Wilton-oppskriften. Det er en perfekt dekoratør frosting. Spred deretter et lag med frosting over det laget. Det trenger ikke å være pent, bare spre det så godt du kan, men ikke gjør det for tykt fordi kaken vil sette seg. Skyv et kakebrett ned over dyvelene og videre til toppen av det frostede laget. Legg til et nytt lag ved å feste hullene i kaken med dyvelene og skyv den forsiktig ned på kakebrettet.

Spred litt frosting på dette laget og tilsett et annet kakebrett. Du kommer til å fortsette disse trinnene til alle de fem runde lagene er satt sammen. Når du når den siste, må du fortsatt spre på litt frosting og legge til det siste kakebrettet. Deretter tar du den avrundede kuppelen forsiktig og sentrerer den med de runde lagene og skyver den forsiktig ned på dykkene. Ikke skyv det hele veien gjennom, hvis du begynner å kjenne dyvelene, må du fjerne kuppelkaken og kutte dem kortere.

Monterte lag
Monterte lag

Dekker kaken i frosting

Ved å bruke litt av den hvite smørkremen som jeg hadde igjen etter å ha satt sammen lagene, la jeg et tynt smulelag med frosting over hele kaken. Det trenger ikke å være tykt eller pent. Dette er bare for å forsegle kaken og forhindre at smuler faller av mens du froster den med det gule. Etter at jeg fikk smuljakken på, la jeg kaken i fryseren for å hjelpe den stivne. Jeg la den der inne, sannsynligvis omtrent en halv time, men det er ingen reell tidsgrense. På grunn av størrelsen på denne kaken, dekker det hele i fondant bare ikke til å fungere. Jeg er sikker på at hvis du har erfaring med fondant, vil du vite hvordan. Som jeg nevnte likevel, liker jeg ikke måten fondant smaker på, så jeg ville ikke ha det dekket av det selv om jeg kunne ha gjort det. Så jeg la ut med store forhåpninger om at min gode gamle Viva papirhåndkle-metode skulle hjelpe meg med å oppnå det jeg trengte. Det skuffet ikke! Du MÅ bruke Viva papirhåndklær skjønt, ingen andre merker med arbeid.

Jeg lagde en ny stor mengde smørkrem og tonet den gul. Hvis det er mulig, prøv å unngå å bruke matfargestoffer til frosting og fondant. Du får mye bedre resultater ved bruk av gelen. Wilton og AmeriColor er begge gode valg. Du bruker mindre fordi det er mer konsentrert og også får en mer levende farge. Jeg er delvis med AmeriColor fordi den kommer i en liten klemflaske hvor du som Wilton må grave den ut av en liten beholder med en tannpirker. Tilsett litt fargeleg om gangen og bland vil før du tilsetter mer for å komme til ønsket farge du ønsker. Når min gule var etter min smak, begynte jeg å froste hele kaken. Ved hjelp av en offset spreder jobbet jeg fra topp til bunn hele veien rundt. Glatt det ut med slikkepotten så godt du kan, men vet at den ikke vil være perfekt bare fra det.

En annen grunn til at jeg elsker hjemmelaget smørkrem er på grunn av måten den vil skorpe over. Dette er det som gjør det mulig for papirhåndkle-metoden å glatte den ut. Etter at kaken er helt dekket av den gule smørkremen, sett deg ned og ta en pause. Du må la frostingen tørke litt. Hvis du legger papirhåndkleet på frisk frosting, vil det bare holde seg til det. Det er også viktig at frostingen din er en stiv konsistens til å begynne med. Hvis du har tilsatt for mye melk, blir den for myk og vil ikke holde seg fast. Ikke engang forsøk på å gjøre dette med hermetisert frosting, du blir skuffet fordi den ikke fungerer.

Når du tror det er tørt nok, test det ut. Riv et Viva papirhåndkle og legg den myke siden mot frostingen. Dette vil være siden som vender ut på rullen. Den andre siden er litt mer grov og vil ikke fungere bra. Jeg brukte en fondant jevnere, men du kunne sannsynligvis få anstendige resultater bare ved å bruke hendene. Imidlertid var fondant glattere bare et par dollar, så det er vel verdt det å ha for dette. Bruk fondanten jevnere og mildt trykk, og glatt den over papirhåndkleet frem og tilbake. Hvis du trekker papirhåndkleet av og frostingen sitter fast på det, har du ett av to problemer. Enten er den ikke tørr nok ennå, eller frostingen din er for våt som jeg nevnte ovenfor.

Fortsett å jobbe på denne måten til all frosting er så glatt som du kan få det. Det vil ta litt tid og tålmodighet, men fungerer bra. Du vil bruke flere papirhåndklær fordi det vil være tider når det er litt frosting, det er greit at du bare ikke vil ha globus av det. Bare bruk forsiktig trykk og fortsett å bevege deg rundt kaken. Du bør ende opp med noe som på bildet.

Dekket med gul smørkrem
Dekket med gul smørkrem

Legge til ansiktet

Frem til dette punktet har det vært ganske enkelt og til det punktet, bare tidkrevende. Nå starter den morsomme delen. Detaljene! Jeg laget håret av tyggegummipasta. Fondanten var for hengende og ville ikke holde seg rett opp for å tørke. Jeg ville ikke legge dem, ellers hadde jeg hatt hår med en flat side. Så jeg fikk litt ferdig tannkjøttpasta og tonet den svart. Når det var gjort, klemte jeg bare et lite stykke av og brukte fingrene til å forme det til den formen. De trenger ikke alle å være de samme. Noen kan være høye og andre korte. Jeg buet noen og la noen rette. Jeg tror det gir det mer karakter.

Når jeg hadde fått den formen jeg ønsket, la jeg en tannpirker i hver og stakk tannpirkeren i et tykt stykke papp slik at de skulle stå opp for å tørke. Dagen etter la jeg merke til at de faktisk hadde blitt lysere og var mer grå enn svarte. Siden vi ikke skulle spise håret, blandet jeg litt av den svarte gelfargen med en liten bit vann, akkurat nok til at jeg kunne male det på hårene. Jeg var ikke sikker på om det ville tørke, men det gjorde egentlig ikke noe om det gjorde så lenge det ikke dryppet. Det tørket overraskende godt over natten. Du kan legge til håret når du vil. Det er egentlig ikke et trinn som må være første eller siste. Jeg valgte å fortsette og legge til håret før de andre detaljene. Bare stikk tannpirkerne rett i kaken, så vil Minion ha hår. Husk at jeg aldri hadde brukt fondant før denne kaken, så for de av dere som jeg er sikker på at du kan gjøre en bedre jobb. For å være ærlig var det ikke så vanskelig å jobbe med som jeg trodde det ville være. Ikke akkurat det enkleste, men ikke vanskelig heller.

Jeg søkte gjennom skapene mine og kakeskjærene til jeg fant de rette runde størrelsene for øyet og beskyttelsesbrillen. Jeg spores rundt hver runde kopp eller informasjonskapsel på et stykke papir og brukte faktisk fargestifter til å fargelegge det akkurat som det ville være på kaken, slik at jeg kunne få en bedre ide om hvordan det ville se ut. Jeg kunne også holde den opp til kaken for å sikre at proporsjonene så riktig ut i størrelse. Til beskyttelsesbrillen farget jeg litt fondantgrått, rullet den ut med fondantrullen min og brukte min største runde form, en kopp, til å kutte ut en sirkel. Fordi jeg ønsket at vernebrillen skulle være rundt øyet, ville jeg ikke bare legge det hvite av øyet på toppen av hele stykket. Så jeg brukte den neste runde størrelsen min, en cookie cutter, og kuttet gjennom det grå igjen i midten som etterlot meg med bare den runde grå brillekanten.

Jeg rullet ut litt hvit fondant og brukte den samme størrelsen på kakeskjær for å skjære ut det hvite i øyet. På den måten passer den perfekt inne i den grå beskyttelsesbrillen. Deretter tonet jeg en liten mengde fondantbrunt og rullet den ut, brukte min nest minste størrelse cookie-søtere jeg hadde valgt og klippet ut det brune for øyet. Linjene du ser ble laget ved å bare dra en tannpirker over den fra midten og ut til kanten. Det neste stykket var en veldig liten svart sirkel som jeg brukte et stort milkshake-halm til å lage. Sist var en liten liten prikk med hvitt som jeg bare rullet mellom fingrene mine og dyttet på den svarte sirkelen. Våt baksiden av det svarte lett og skyv det forsiktig inn i det brune for øyet. Gjør det samme med det brune stykket og skyv det forsiktig inn i øyets hvite. Deretter tar du forsiktig hele øyet opp, med brillekanten, og våter baksiden av det lett og legger det på kaken med lett trykk.

På grunn av smørkremen bør du ikke ha noen problemer med å få den til å holde seg på plass. For de to grå brikkene som følger med brillekanten, klipper jeg bare frihånds dem. Bare rull ut litt fondant og gjør ditt beste for å lage to stykker like for hver side. Skyv dem forsiktig inn i smørkremen på hver side av beskyttelsesbrillen. Deretter må du rulle ut et langt stykke svart fondant som du kan bruke til brilleremmen. Som du kan se på bildet er den ene siden av meg bredere enn den andre. Dette var fordi det var veldig vanskelig å bære et langt stykke fondant og få det pakket rundt kaken uten at det strekker seg ut. Hvis jeg skulle gjøre denne kaken igjen, ville jeg sannsynligvis kuttet den i to og ha sømmen møtt i midten på baksiden av kaken. Uansett, bruk samme metode for å sette brilleremmen på kaken. For munnen hans rullet jeg ut et stykke svart og bare fri hånd klippet det også. Skyv den inn i smørkremen, og Minion har nå et ansikt!

Ansiktet
Ansiktet

Overalls, ben og armer

Sist var kjeledressen og lemmer. Jeg beklager at jeg ikke har flere bilder før den var ferdig. Når jeg kom inn i hjemmestrekningen og visste at jeg var nær ferdig, glemte jeg å ta flere bilder av prosessen. Jeg vil beskrive dem så godt jeg kan. Jeg startet med kjeledressen. Jeg rullet ut et stort stykke blå fondant og klippet ut to rektangler. Jeg brukte en fleksibel linjal for å måle halvveis rundt kaken for å få en ide om størrelsen. Jeg visste at jeg aldri ville få et helt stykke så stort innpakket rundt kaken, så jeg plasserte en av rektanglene foran og den andre gikk rundt baksiden. Så det er faktisk en søm i den blå fondanten på hver side, du kan klemme den sammen, og armene vil også bidra til å dekke den.

Neste kuttet jeg ut lommen som er på forsiden av kjeledressen. De små & lsquo; masker & rsquo; som du ser ble laget med et Wilton fondant verktøy som jeg har, men en av de små mønsterrullene som kommer med gresskarutskjæringssett, vil også fungere helt fint. Jeg våter baksiden av lommen med et vått papirhåndkle, du vil ikke at det drypper vått, og skyver det deretter forsiktig mot kjolen. Så kuttet jeg bare ut to lange stropper og dyttet dem forsiktig inn i den frostende formen for å forme kurven på dem mens jeg gikk videre. Knappdetaljene er bare svart fondant som jeg stakk fire hull i med en tannpirker og så våt ryggen for å feste dem til de totale stroppene.

Jeg brukte mer blått for å forme bena hans og svart for føttene. Det er ingen reell opplæring for dette trinnet. Jeg ante ikke hva jeg gjorde og brukte bare noen bilder av Minion-føtter som min guide. Bare form dem til du liker utseendet på dem, og fest deretter føttene til beina med et tannpirker og litt trykk der de møtes. Jeg satte også et tannpirker i hvert ben for å feste dem til kaken med. Så er det bare å skyve dem inn der du vil ha dem, og det er det for bena. Armene var den vanskeligste delen for meg. Den rullede gule fondanten min var for tung til å forme rundt kaken uten at den falt ned. Så jeg ga meg endelig og la bare armene hvile på kakefatet. Ideelt sett ville de bare ha bøyd seg ned mot kroppen hans og stoppet nivået med bena. Jeg hadde nettopp en Minion med veldig lange armer.

Hendene var de samme som føttene, bare se på noen bilder og form dem så godt du kan. Jeg tror virkelig ikke du kan gå galt her. Du kan til og med bare lage små votter som ser ut hvis du ikke vil prøve å lage de små tykke fingrene. Jeg presset bare toppen av armen der den var mot kroppen litt flat slik at den blandet seg bedre inn. Skyv den litt inn i frosten, og hvil enden på bena. Jeg festet hendene til armene ved hjelp av tannpirker igjen. Nå, den gule fondanten for armene, må du bare gjøre ditt beste for å matche den samme fargen på frostingen. Jeg fortsatte å tilsette litt gul gel av gangen og ville deretter elte den og sammenligne. Det er ikke så vanskelig som du tror å matche fargen. Selv om det er litt av sjansen, er det ingen som vil merke det. Den siste detalj som jeg la til var den svarte sirkelen med bokstaven & lsquo; B & rsquo ;. Jeg brukte en B i stedet for en G som Minions i filmen fordi sønnene mine starter med B.

Det er det, Minion-kaken din er komplett! Jeg lyver ikke, denne kaken tok meg flere timer. Inkludert steketid var det sannsynligvis på 10-timersmerket. Men husk at det var min første kake i denne størrelsesorden og med så mange detaljer. Du vil også merke fra første til siste bilde at han har bosatt seg ganske mye. Jeg lagde kaken dagen før festen. Da jeg våknet neste morgen, hadde Minion blitt en litt mer rynket versjon av seg selv som du ser i kjeledressen. Jeg brydde meg ikke for mye fordi det bare gir karakter, tror jeg. Men det er også derfor jeg nevnte kakebrettene mellom lagene. Hvis du lager denne kaken uten dem og bare har frost mellom lagene dine, kan du forvente en katastrofe. Det er ingen måte det ville holde. Pluss at jeg måtte transportere denne fyren noen kilometer nedover veien til feststedet.

Mannen min kjørte mens jeg holdt den i fanget. Jeg tror jeg holdt pusten hele tiden. Da vi gikk gjennom døren på festlokalet, stoppet en dame meg for å se på den og ville vite hvor jeg kjøpte den. Jeg fortalte henne at jeg gjorde det, og munnen hennes slo nesten i gulvet. I løpet av de tre ukene siden festen hans har jeg blitt spurt om hva jeg vil ta betalt for å lage en til. Så å si at det var en hit ville være en underdrivelse. Men det beste var hvor stolt sønnen min var over å vise frem kaken sin på festen sin og fortalte alle at mammaen hans gjorde det for ham. Jeg ville gjort det for ham igjen i hjertet!

Overalls, ben og armer
Overalls, ben og armer